菲律宾巴拉望美食指南

尽管为Luzon的一部分，巴拉望从Visayas和Mindanao引进了很多菜系，岛上菜系显著的特征之一就是用绿芒果作为很多菜的酸味剂。 

在这里也可以品尝到世界各地的菜肴，其首府普林塞萨港街道的很多餐饮提供各式各样的国际和地方风味，是当地美食的集中地，著名的Kalui Restaurant菜馆，为当地最受欢迎的一家餐馆，主营本地菜，环境幽雅，旅客只需花上300左右菲律宾比索就可以享用五道海鲜组成的盛宴，另外还有水果和甜点。

普林塞萨外面的很多价格适中的度假村有其自己的用餐场所，需要事先预定。远行时，最好准备好食物和瓶装水，因为在远郊食物和瓶装水的供给有限，在有些岛上几乎没供给。高级酒店和度假村有高档的用餐环境和主题餐厅，也提供餐饮服务。

推荐餐厅：

TARAW BEACH COTTAGES

地址：Sitio Sabang，Barangay Cabayugan，Puerto Princesa City 5300 Palawan，Philippines

在宁静的海边，坐在茅草亭子里，面朝大海，吹着海风，吃一顿充满乡村特色的海鲜自助。更大的诱惑是这里的海鲜自助不但好吃，而且价格不贵，差不多人民币四五十块钱一位就可以了。

KALUI

地址：369 Rizal Avenue， Puerto Princesa City ，Palawan，5300 Philippines

巴拉望最高档的餐厅之一，要去的话最好提前订位置，不然，等待是个很痛苦的过程。餐厅装修的很有当地特色，需要客人脱鞋进入。餐厅里铺着漂亮的木地板，餐桌也是各种各样的，有的是长条有的是方形的，配合着椅子凳子。还有可以让客人席地而坐的半封闭包厢，靠垫非常漂亮。食物是典型的菲律宾餐，各种各样海鲜以及蔬菜，口感和食物的卖相都很不错。甜品有着很奇特的造型，味道非常好。