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西双版纳的居民以傣族为主,傣味菜在云南菜系中独享盛誉,傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主,多用野生栽培植物做香料,具有独特的民族风味。最具代表性的有:酸笋...
大理白族自治州有悠久的历史,新石器时代遗址广泛分布在 以洱海为中心的高原湖泊群周围,具多姿多彩的文化,素有 文献名邦 之称。唐、宋时期,南诏、大理国均在此。1956年建立大...
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