节日
爱尔兰的主要节日有1月1日新年,2月1日圣?布莱特日(Saint Blidget's Day),3月17日圣帕特里克节(即
爱尔兰国庆日),3月18日Sheelah's Day,耶稣受难日和复活节(3月21日起月圆后的第一个星期日是复活节,在复活节前的星期五是耶稣受难日,假期从星期五至星期一),6、8、10月的第一个星期一为银行假日,6月16日布卢姆日(仅次于国庆日),7月最后一个星期日Reek Sunday,11月1日万圣节All Saints' Day,12月24日圣诞节前夜,12月25日圣诞节,12月26日圣史蒂芬节和12月31日狂欢节。
特产
爱尔兰有两种酒是非尝不可的,一是已有700历史的爱尔兰威士忌(Irish Whiskey)和单一品味甜酒之冠的百利甜酒(Baileys)。爱尔兰的威士忌拼法和英美不同,不是“Whisky”,而是“Whiskey”。当地人笑称,多了一个“e”表示爱尔兰的威士忌比英美的威士忌Excellent(更棒);而百利甜酒更是爱尔兰极具创意的佳作,名列世界洋酒第十三位;另外,爱尔兰还有很多种口味的手工巧克力,是赠送亲友的好礼品。爱尔兰的其他特产还有华登峰水晶玻璃(Waterford Krystal)、爱尔兰格子呢、爱尔兰风笛、克拉达戒指(Kladdagh Ring)、塔拉胸针(Tala Brooch)、手工羊毛衣等,既可送给自己也可送与知己。
饮食
爱尔兰的传统饮食与
英国很相似,家庭饮食以马铃薯、蔬菜、牛肉类为主,面包是爱尔兰人的主食之一。马铃薯的烹饪方法丰富,蔬菜的烹饪方式以水煮为主。由于都
柏林靠近海边,故有很多新鲜的海鲜食品,海鲜类料理也很多。爱尔兰在传统饮食的基础上引进了
法国、
意大利等其它国家的饮食方式,爱尔兰菜不油腻,很清淡.一般正餐为土豆、肉类(羊肉、猪肉、鸡)或鱼、一或两样蔬菜(胡萝卜、芹菜、元白菜、洋葱、辣椒、黄瓜、蘑菇都是时令蔬菜),或生吃(色拉)或水煮;另外,爱尔兰人爱吃奶制品、鸡蛋、奶酪、牛奶、酸奶、水果等。