阿根廷国菜-烤牛肉好吃吗

来源：中国国际旅行社发布时间：2014-01-18

烤牛肉是阿根廷的国菜，到这里旅游不得不尝。烤牛肉色、香、味俱佳。外表要烤成深棕色，而里面要保持鲜红，达到这样的火候时，烤牛肉最有营养。 吃起来，感觉香嫩，余味无穷。当地人非常喜欢吃牛肉，年人均消耗量高达五十多千克。潘帕斯草原生长的牛据说更是烤肉用的精品，这里的居民不仅家家都有烤炉，外出郊游时也会携带肉和调料到郊外进行烧烤。阿根廷烤牛肉鲜嫩可口，注重原味，牛肉绝不事先腌制，只是在烤的时候放一点点盐，然后直接用炭火烧烤而成，食用时伴以色拉和红葡萄酒，更能感受到烤牛肉的独特风味。