加蓬(Gabonese)加蓬共和国位于
非洲中西部,赤道横穿中部。国土面积为267,667平方公里。总人口为150万。首都是利伯维尔。国旗旗面由自上而下的绿、黄、蓝三个长方形组成。《团结歌》为该国国歌。苞萼木为国花。国庆日为8月17日。居民多信奉天主教和基督教新教。法语为官方语言。还有部族语言:芳语、米耶内语和巴太凯语。
1.相见礼仪
加蓬人热情好客,讲究礼节,他们从孩童时期起便开始接受礼仪方面的教育和培训。在城市地区,大多采用握手相互问候致意,称男士为“先生”,称女性为“女士”“夫人”或者“小姐”。在农村地区,迄今仍然沿用着非洲式传统称呼,男士遇见与自己年龄相仿的客人总是称兄道弟,对于年龄稍长的客人大多称为“爸爸”或者“妈妈”。遇见自己久别重逢的老朋友,更显得格外亲切,相互用右手搭在对方的肩卜,用左手搂住对方的腰部。到乡村参观,客人会受到村酋长礼节性的接待。俾格米人是全村出动,载歌载舞地欢迎外来客人。
2.餐饮礼仪
加蓬人热情好客。城市里待客的主食多是各种面包或进口大米,乡村里的饭食多为木薯、香蕉、山药等。副食品种类繁多,风味各异,不仅有肉、鱼、虾、菌类、蕨类、蔬菜、豆类、果类、鸡、鸭等,而且甚至有野猪、野牛、羚羊、猴子、大象等野味品。油炸田鸡腿是宴请贵宾的上等佳肴。加蓬人请客吃饭,汤类是必不可少的,他们的烹饪技法独到,色香味美。加蓬各民族的饭菜更是各具特色。班图人的传统佳肴是用芭蕉叶蒸肉和用肉末、辣椒、葱头烧制的纳尼汁汤。俾格米人的食物取自大自然,泥烧乌龟、油炸蟒蛇、清煮毛虫等,别有一番滋味。
3.服饰礼仪
加蓬是一个深受西方影响的国家,从当地的服饰便可见一斑。尤其是男士出席各种正式隆重场合的服装总是体现出西方文化的色彩。当地男士出席正式场合,一般都备有三套礼服:晨礼服、大礼服、晚礼服。当地女士的服装种类繁多,但出席正式场合,她们一般都穿礼服。女士的礼服大致也分三类:长礼服、小礼服和大礼服。近年来,西方影响不断加深,她们在着装上也穿夹克衫、牛仔裤等。参加葬礼和吊唁,男女均穿深色西装,女士不化妆,不戴装饰品。参加婚礼,男士可着休闲装,女士更应刻意打扮,穿色彩艳丽的服装。
4.商务礼仪
加蓬人接待商业客户,大多安排在宾馆、饭店,请客人品尝西餐。当地人出席商务谈判、宴请客户时,他们一般着很正式的礼服。外国人到这个国家开拓市场,也应当注意遵守这些习俗。
5.主要习俗
加蓬的某些部族仍保持以集团方式生活的习俗,各个集团常在与世隔绝的森林中群居。他们有以父系氏族为集团的,有以大家族为集团的。
6.主要禁忌
到加蓬朋友家中做客,也有一些需要注意的忌讳。如当地人认为辣椒是一种刺激性食品,因而不主动劝客人吃辣椒,客人想吃自取,主人不主动奉送,客人也不必因餐桌上备有辣椒而讲一些感激主人的话。
加蓬人注重不同的场合穿不同的服装,但参加婚礼时,忌讳着一身白色或者黑色的连衣裙。