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来源:中国国际旅行社发布时间:2012-05-26
丹麦是欧洲最古老的王国之一,丹麦的地理位置独特而优越,从而保持了它独立连续的文化。在首都哥本哈根,我们领略了童话王国的魅力,神农喷泉飘飘洒洒,大理石教堂庄严肃穆,四周布满宫殿及政府建筑物的皇宫广场,在夕阳的余晖下一片金碧辉煌。驻足在安徒生大师的铜像前,思绪飘然升起,我仿佛回到了200多年前的世界里。
丹麦美食众多,如著名的“丹麦酥”,代表性食物“开放式三明治”以及举世闻名的国菜“魔鬼太阳”。“丹麦酥”主要由面粉、牛奶、果酱制成,造型各异,种类众多,风味独特,几乎在丹麦的每一个面包店里,都能看到它们靓丽的身影。所谓“开放式三明治”,是一种丹麦传统的吃法,指把配菜放在面包上食用。丹麦朋友告诉我,从前的丹麦人以森林狩猎和海洋捕鱼为生,有时候出门在外达十几天之久,为了免于生火煮食和便于携带,就会准备一些熏制和腌制好的食物。现在的“开放式三明治”已走向多元化选择,三文鱼配鱼子、烟熏牛肉卷、冻猪手肉等,都是很常见的小吃。