柬埔寨的美食推荐

来源：中国国际旅行社发布时间：2011-09-28

柬埔寨美食
    使用辣椒和香料来调味是柬埔寨美食的最大特色之一。在柬埔寨，人们的日常主食是白米饭，菜肴是干鱼、有特殊味道的酸鱼酱和蔬菜。吃米饭时会搭配香草、葱、蒜、辣椒等佐料，水果有柠檬、罗望子等。在饭桌上，各种汤是不能少的，其中最常见的是鱼汤，而且还会加上柠檬和辣椒。

束埔寨油炸蜘蛛
在束埔寨，有一种黑色的大蜘蛛。当地妇女将它们捉回去洗净后，会先切掉毒腺，再放到滚烫的油锅里炸，一直到炸成红褐色，然后再拿到街上去卖。据说，这种蜘蛛味道鲜美，是束埔寨最有名的街头小吃。