中国国旅 > 旅游攻略 > 吉安旅游指南 > 景德镇美食特点

    景德镇美食特点

    来源:中国国际旅行社发布时间:2011-09-01

景德镇美食特点:
饮食风格
景德镇地方菜基本上符合江西菜肴的整体风格。从烹饪手法上看,善蒸,讲究火功;从菜品的材料选择上来看,多有山珍、野味和水产,朴实量足,注重原味,尤其是景德镇的土产小吃,口味淳厚。从菜品的口感上看,景德镇地方菜肴色重油浓,喜好辣椒,所以不善吃辣的游客,在餐馆点餐前需做简单提示。
特色佳肴
景德镇的风味小吃以面点品种较多,而且制法各异,颇有特色。如:饺子粑、碱水粑、油炸馄饨等,都是其它地方吃不到的美味佳肴。特色菜主要有:粉蒸肉、瓷泥煨鸡等,各大小餐馆、摊点均可品尝,价格都还公道。
特色小吃
冷粉这是景德镇的一绝——冷粉,冷粉虽然很多地方都有,但是景德镇用的冷粉很不一样。粉条比较粗,大概直径有0.5厘米左右,冷粉拌料可丰富,有湿盐菜,桔子皮,豆鼓、香葱、辣椒酱、酱油、蒜、姜。
饺子耙一般景德镇人都把当早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面一蒸,香,透过皮里面的馅都可以隐隐约约的看到了。有辣的和不辣的。辣的一般是用萝卜丝做馅的,不辣的是韭菜豆干的,还有乌盐菜的好多种啦。
碱水粑景德镇的经典小吃,除了景德镇就没见过了。碱水粑,这个原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最经典的。
苦槠豆腐苦槠豆腐是瑶里高山上苦槠子为原料制作的,属无任何污染天然生态食品,在景德镇各大菜馆酒店都能吃到,吃起来柔韧、细、滑、软、香,有减肥、排毒、止泻、延缓衰老等功效。 另外有苦槠粉丝、苦槠粉皮。

相关旅游线路

庐山-美庐别墅-三叠泉瀑布-深度纯玩双卧四日(真正的走进去看,庐山第一奇观,“三叠泉”大瀑布,游最美的景点)

精华景点人气热卖摄影采风花最少的时间游最美的景点

编号:GL12324满意度:93%出发日期: 更多
特色:①花最少的时间,游最美的景点; ②跟着书本游庐山,行走在中国最美诗词之间; ③真正的

1680

查看详情

婺源全景-篁岭-江岭油菜花-休闲纯玩双高三日(天天发班,1人也成团,时间自由选择搭配,全程纯玩,不进购物店)

精华景点人气热卖摄影采风

编号:GL12327满意度:99%出发日期: 更多
特色:行程特色: ①升级体验 ◆ 天天发班,1人也成团,时间自由选择搭配; ②留住经典 ◆ 篁

2180

查看详情

婺源全景-江岭-景德镇-经典纯玩双卧四日(品质4星酒店,让您入住无忧,重现小桥流水的辉煌,细细寻找春天的衣裳)

行程轻松销量过万无强制购物

编号:GL12333满意度:95%出发日期: 更多
特色:①重现小桥流水的辉煌,细细寻找春天的衣裳; ②来江西住哪里?品质4星酒店,让您入住无

1500

查看详情

婺源-篁岭-瑶里古镇-景德镇-经典纯玩双卧四日(景德镇陶瓷礼品,当地每人每天1瓶矿泉水,无微不至的呵护)

精华景点人气热卖摄影采风

编号:GL17322满意度:96%出发日期: 更多
特色:★品质线路:北京独立成团,安排全程陪同(超过20人含全陪),品质线路! ★品质升级:精

1650

查看详情

婺源全景-篁岭油菜花-江岭油菜花-深度纯玩双高(天天发班,1人也成团,时间自由选择搭配,篁岭+江岭,双岭寻花,一次看个够)

精华景点人气热卖摄影采风

编号:GL17335满意度:98%出发日期: 更多
特色:行程特色: ①升级体验 ◆ 天天发班,1人也成团,时间自由选择搭配; ②留住经典 ◆ 篁

2550

查看详情

经典江西:诗画庐山/篁岭梯田花海/婺女洲/瓷都(篁岭花海+非遗庐山+千年瓷都景德镇+婺女洲+月亮湾)

精华景点人气热卖摄影采风

编号:GL17339满意度:99%出发日期: 更多
特色:特别推荐: 尊享产品:江西首创“细节旅行”的高端旅游品牌 优+江西:江西经典游首选,“

1980

查看详情

马尔代夫岛屿更多马尔代夫旅游线路

相关品牌

关于我们
国旅简介 联系我们 营业资质 招贤纳士 公司地址 网站地图
产品服务
周游世界 私人订制 自由海岛 北京当地游服务 醉美中国 签证办理 公司郊游 公证认证 邮轮度假
联系我们

经营许可:L-BJ-CJ00080

合作邮箱:xiehui@zglxw.com

咨询电话:400-690-6676(24小时)

咨询电话:010-64027200(9:00-20:00)

公司地址:北京朝外大街26号朝外MEN写字楼A座

手机扫码浏览

跟团游、自由行、吃住行
定制专属自己的旅行线路

扫一扫我要咨询