北京门头沟爨底下村景区位于门头沟区斋堂，距今已有400多年历史，现保存着500间70余套明清时代的四合院民居，是我国首次发现保留比较完整的山村古建筑群，布局合理，结构严谨，颇具特色，门楼等级严格，门墩雕刻精美，砖雕影壁独具匠心，壁画楹联比比皆示。爨底下村属清水河流域，绿树成荫，村后1.2公里处，有古道“一线天”。这里至今居住的依旧是清一色的韩氏家族。“爨”原意有灶的意思，当年在建这个山村时，主人为其取名“爨底下”，意为躲避严寒，或许有避难之意，观景寓意，让人大有世外桃源之感。

 

爨底下村过去是北京通往山西和口外的要道，北靠龙头浸水，面对金蟾望月和威虎镇山，还有神龟啸天、蝙蝠献福、一线天、花仙池、老龙头、老龙窝、神驹蹄窝、牛头山、抗日小学遗址、九柏九石阵、京西古道遗址等自然景观。墙上还保留着明清时的治家格言，照壁题字，抗战时期敌我双方的标语，以及互助合作、抗美援朝、大跃进，文化大革命各个历史时期的标语，步入其中，犹如走进历史长廊。 这里还是拍摄电视剧、电影的天然基地。最近几年有“侠女十三妹”、“华容道”、“迎春花”、“追杀袁世凯”等几十部影视剧在这里拍摄。
全村结构严谨，错落有致四合院整体精良，布局合理，建筑风格既有江南水乡窗、楼、室等细节、局部处理上的风韵，又有北方高宅大院恢弘整体的气势。灰瓦飞檐、石垒的院墙凝重厚实中透着威严、恬淡平和中积淀着深厚的文化，被称为“京西的布达拉宫”。

 

爨底下交通指南；公交；地铁苹果园站西6:30-17:50坐892到斋堂，共39站地，约3小时50分钟到达斋堂，因为从斋堂进爨柏景区，据说是有8公里的公路要走，需在斋堂下车换乘出租车，据说斋堂到爨底下打黑车15元。回程；从斋堂坐892到地铁苹果园站西，一般早晨时段7：30-10:00 半个小时一辆，下午3:00-5:00后半个小时一辆，仅限节假日。
爨底下最佳旅游季节；全年均可以旅游，明代老村遗址、清代民居、壁画、捷报、二战时期被日军烧毁房屋的废墟、抗日哨所遗址、五十年代的标语、六十年代的标语、七十年代的标语、古碾、古磨、古井、古庙使人们感悟历史，感悟苍桑，信步其 爨底下村中，如品陈年老酒。山下有个卖工艺品的小店，特色的东西不少，可以逛逛。开放时间：全天。