湖洞水风景区位于平谷区东北黄松峪水库北侧。1989年开发建成。总面积9平方千米。东西长5 000米，南北宽1 500米。因谷中有湖，山中有洞，溪水常流而得名。湖洞水山峰怪异，峡谷幽险，山林茂密，水秀洞奇。四季景色各异：春季山花怒放，百鸟啼鸣；夏季幽幽绿水，遍山水帘；秋季山果累累，草木金黄；冬季银装素裹，冰川横卧。风景区内有凉爽幽雅的避暑山寨，设有客房、娱乐场所、餐厅、会议室等设施。有三娘洞、回音洞、将军洞、一线天、燕翅崖等20余处景观。

 

三娘洞位于百丈悬崖之上。相传秦始皇修长城时，一劳役隐居在此山中，年久不归，其妻带女儿、儿媳找到此地，故名。在高约百丈的崖颠有古洞3个，为金山十景之一的“三娘洞”。据当地百姓说，秦始皇修长城时，征用很多劳役，因劳役苦不堪言，其中陈太务的陈大躲便隐居在此山中，年久不归，其妻带一个女儿、一个儿媳到这里来找，说来也怪，娘三儿在这山喊，他却在那山应，娘三儿在那山喊，他却在这山应，娘三儿辗转山头，找个不休，喊个不停，日复一日就在这里残生，故名“三娘洞”。位于几丈山谷之中的回音洞，并不会回音。但站在三娘洞中呼喊他人，便能在回音洞中清晰地听到。回音洞位于万丈山谷之中，与三娘洞相对。本身并不回音，若站在三娘洞中呼叫他人，在回音洞中可清晰地听到。
将军洞抗日战争时期，八路军卫生所就安置在这里，不知有多少位伤病员在这里疗伤治病，身体康复，重返战场。有一天日本鬼子得知此情来扫荡，一位叫贺明灯的连长在此养伤，不顾伤情与日本鬼子进行了殊死搏斗，最后壮烈牺牲，为了怀念他，把这三个洞命名为“将军洞”。

 

湖洞水特色美食：1、泉水峪的农家院（煎饼、野菜馅玉米饼等）2、海子的坝上小吃（豆角卷子、跨炖鱼、烤鱼等）3、其实还有个小店吃豆角卷子也不错。泉水峪的大煎饼，将军关的栗子宴，雕窝的烤全羊，海子的侉炖鱼等等都是您来湖洞水不可不尝的当地特色美食。农家院晚间有烤全羊、羊腿、肉串、玉米、红鳟鱼、烤乳鸽等烧烤美味提供，让您一饱口福。
湖洞水交通指南：北京方向游客在东直门乘918路至平谷县城再转乘小客东行至胡庄路口，见路标左行，直达湖洞水风景区。天津、唐山地区旅游车经蓟县北行至王庄见路标左行经金海湖西胡庄路口，见路标右行直达湖洞水风景区。东直门乘918路到平谷下车，再转乘出租车或小公共至胡庄路口，见路标左行。驾车可从三元桥下京顺路到平谷，至胡庄路口向北10公里。