韩国旅游丰富的饮食文化

来源：中国国际旅行社发布时间：2012-06-30

　我相信没有哪个国家的饮食文化可以抵上我们中国，中国跟韩国可以说是邻居，但是在饮食文化上还是有相当大的差异的，他们的饮食主要是以清淡为主，韩国旅游的特色饮食也是不可不尝的。
　　在韩国第一美食就是韩国泡菜，味道好营养又美容，是韩国人餐餐不离的一道菜，辣酱也是，不管是泡菜还是烤肉、面条、海鲜每一道菜都得蘸上辣酱，吃下口时并不会太觉得，不过咽下之后就觉得会有一宗甜甜的辣味，韩国菜的特点也可以说是辣。韩国的辣年糕就在锅里煎年糕，然后拌上辣酱，是很受韩国人喜欢的一道美食。
　　另外韩国人的餐具很讲究，就连吃饭的不锈钢筷子上都雕刻着精美的图案，盛菜的器皿种类也是很繁多，方的、圆的、陶瓷的、木头的等等，看的眼花缭乱，另外他们吃饭的时候还会备上一把大剪刀，它发挥着很重要的作用，像剪烤肉、泡菜和面条都需要他，同去的好友说真想把这里的餐具带走，哈哈。
　　韩国的煎饼跟中国的相比比较的厚，里面都会夹着鱿鱼丝，另外一种是蘸着调料吃，味道还不错，韩国冷面是用荞麦面做成的，一种可以加上冰镇过的甜酸汤，一种是拌上辣椒酱食用，口感筋道爽滑。另外韩国人喜欢吃的烤肉都是将卤好的牛肉，蒜、辣酱、洋葱等等放在铁板上烧烤。
　　另外还有一道美食就是韩国拌饭，这个是最具代表性的韩国美食，是将白饭放进一个石头大碗里，然后加入一些肉、鸡蛋、豆芽等等菜肴拌进辣酱后搅拌，味道还不错，里面的锅巴脆脆香香的。