毛里求斯——天堂的原乡

来源：中国国际旅行社发布时间：2011-07-29

   大文豪马克吐温曾经这样形容毛里求斯：这儿是天堂的原乡，天堂原是仿照毛里求斯岛而建的。如今，天堂的原乡已经成为欧洲人释放灵魂、享受生命的神秘花园。

   毛里求斯的首都路易港(Port-Louis)是一座繁忙的港口城市，极具海港风情。主要景点都集中在路易港附近，有著名的中央市场、自然史博物馆等。

   自然史博物馆建于1842年，里面藏有很多目前已绝种的鸟类标本和海生植物标本，还有抹香鲸和巨龟的颅骨。可爱的嘟嘟鸟是毛里求斯的特有鸟种，外形十分讨人喜爱，但不会飞。可惜这个稀有鸟种已经被近代海上霸权国荷兰人吃到绝种。

   大湾(GrandBaie)是毛里求斯西北部海岸的一个港湾小镇，位于路易港以北20公里处。这个昔日的小渔村现在已经发展成为毛里求斯岛最著名的疗养胜地和度假天堂。大湾三面为陆地环绕，海水如湖水般平静。沿着港湾形成一片蜿蜒的白色沙滩，岸边有很多餐馆、酒吧、音像店和纪念品商店。您可以在这里垂钓、玩帆板、或者潜水。

  查玛尔瀑布位于毛里求斯岛西南侧，远处观望，3道瀑布自悬崖凌空而下，十分壮观。邻近的七色土呈不规则的丘陵状。据地质学家分析，七彩土的成因是火石岩融化后，冷却的温度不均而造成的。

  死火山口(TrouauxCerf)位于毛里求斯的中部丘比镇。该火山口保存得相当完好，约85米深，直径200米。从这里眺望丘比镇容，秀丽景观尽收眼底。

   中央市场是毛里求斯传统型的市场，有各种香料、手工艺品与当地特产等。如您喜欢喝红茶，可以在这里买到香草味红茶，醇香浓郁，沁人心脾。

   要想体验毛里求斯乡村生活，最好的办法就是到帕里斯民俗村。这里有甘蔗叶铺成的屋顶，屋顶上有法国风格的垂饰，而垂饰上的图案又带着印度风情。民俗村相当大，您可以乘坐马车参观周围的甘蔗园、茅草屋，还可看到当地人示范制作咖啡豆，欣赏热情洋溢的赛加舞。

  毛里求斯的美食充分反映了浓厚的多元文化和多民族色彩。其中尤以印度菜影响最大，咖喱和各种香料的运用极为频繁，如闻名天下的印度菜饭Biryani,就是应用米饭、土豆、番红花、乳酪、蔬菜及肉类制作而成。

  由于受法国多年统治，法国菜在当地算是主流美食，但同时又受非洲菜和印度菜的影响，添加香料和辣椒，变成香辣风味。

   作为著名渔港的圣路易港，海鲜自然非常丰富，如明虾、地中海章鱼等。最为典型的毛里求斯菜是咖喱鸡肉大虾，大明虾先用炭火烤过，淋上肉汁和咖喱汁，旁边再搁上薄饼或白米饭。

   闻名世界的百万富翁沙拉取自棕榈树的树心为原料，口感类似竹笋般清脆、细腻。起先，这种树产量很少，只有百万富豪才吃得起，故此得名。