丹麦美食当地美食推荐

丹麦旅游美食攻略：

丹麦人在饮食上有很多特点，主要来讲是丹麦人讲究菜肴香和脆；不喜欢咸口味，爱微酸带甜的味道；以面食为主食，爱吃面包；副食爱吃鱼类、猪、牛、羊、冻肉鸡、鸭、蛋类、奶酪等；蔬菜喜欢西红柿、土豆、洋白菜等；

丹麦美食

调料爱用丁香、莞荽子、番茄酱、醋、糖等；菜谱很欣赏冷拼盘、茄汁煎鸭腿、脆炸肉丸、滑蛋牛肉、杏仁水鱼、果汁鱼块、脆皮鸡、干烧大虾、玉兰炒肉丝、草菇鱼片汤等风味菜肴；

喜欢喝啤酒、桔子汁、矿泉水、酸牛奶、咖啡、可可；也乐于品尝香片花茶；果品爱吃柑、桔、苹果、葡萄等；干果爱吃杏仁、葡萄干等。

丹麦人对面包感情极深，他们可以制出各式单层、双层和多层的面包夹700多种。并且喜欢夹上熏肉片、西红柿片、肝泥酱、水萝卜片等一起吃；他们喜欢吃桔汁拌鸭块，据说这道菜通常是作为他们宴会席上“压轴儿”的佳肴。

丹麦特色美食推荐：

1、特色小吃

丹麦三明治

丹麦三明治(Smoerrebroed)是具有代表性的丹麦食物。举世闻名的“丹麦酥”(Danish)，在丹麦叫做Wienerbroed。

2、丹麦菜

水煮鳕鱼配芥末酱

包括猪肉丸(Frikadeller)、水煮鳕鱼配芥末酱(KogtTorsk)、脆皮烤猪肉(Flaeskesteg)、马铃薯炖牛肉(HvidLabskovs)，以及牛肉汉堡配洋葱(Hakkeboef)，还有一种冷食自助餐(KoldtBord)，菜色有鲱鱼、沙拉、各式冷肉片和乳酪。