荷兰当地美食推荐

荷兰是一个美丽开放的国家，很多人都想一辈子能去一次荷兰旅游。荷兰有着许多在蜚声整个欧洲的的时尚餐馆，讲究格调而又标新立意，让人赏心悦目，而最新发展起来一种生态纯天然烹饪潮流，让人在轻松舒适的荷兰旅游氛围中，享受一流食材制作出来的精美菜肴。今天小编就为大家推荐几种荷兰特色美食小吃：

北海的鲜肥海鲜

如果假期中，吃到新鲜的海鲜，在欧陆不可不选荷兰，这里可是周边国家都羡慕的海鲜天堂哦。还有诸如新鲜哈琳鱼（鲱鱼）之类具有荷兰特色的海鲜美味，连荷兰女王都上电视做广告呢。是不是很想亲自体验一下？

荷兰濒临北海，水产物种丰富，鱼类的供应十分丰盈，鱼类的营养价值高，对身体健康有益。鲑鱼、淡水鳕鱼，鳎鱼、银鱼样样鲜美，烹制方法有生食、蒸煮、炸和烟熏等等五花八门。在临海的海牙，鹿特丹以及沿海的城镇，随处可以找到专门烹制鱼餐的著名餐厅。泽兰省以吃海鲜为主，尤其是贻贝（海虹）、牡蛎、鳎鱼和比目鱼。在那里，很多的餐厅都建在海边的高台上，因此荷兰旅游的游客可以选择观海的座位，一
边眺望整个沙滩，一边享受鲜美的海鲜。你知道吗？荷兰每年出产1亿多公斤的贻贝，一半以上都由泽兰省的伊尔斯克销往世界各地。

特色盐渍生鲱鱼

新鲜的生鲱鱼经过腌制后，加上洋葱丁和柠檬汁，一口一条，味道鲜美。每年五六月之交是鲱鱼的季节，新鲱鱼往往先发到各大酒店，以昂贵的价格卖给顾客们。慢慢鲱鱼多了，价钱就降了下来，普通人也可大快朵颐。每年6月的第二个星期六，荷兰都要举办一年一度的鲱鱼节。（很多荷兰旅游的游客冲着这个节日去的哟）节日期间，除了品尝鲜美的鲱鱼，还举行拍卖大会、狂欢会和帆船竞赛等，人们还要搬出珍藏几百年的古董火枪火炮鸣放。

节日当天清晨，数艘高桅杆帆船朝着席凡宁根码头驶来，这是鲱鱼船队。他们争先恐后将第一桶新鲜鲱鱼摆到拍卖大会。2011年一桶拍卖到了7万欧元，每年哪家公司拍到了第一桶生鲱鱼，将会登上各大报纸第二天的头版。拍卖所得的善款将用于慈善和城市环保事业。鲱鱼的味道足以让荷兰人兴奋和激动，甚至没有任何食物可以取代。荷兰科学家研究表明，鲱鱼不仅富含维生素D及钙质，而且含有丰富的不饱和脂肪酸，对预防心血管病有帮助，对大脑有保护作用。也是荷兰旅游必尝美食之一。

荷兰奶酪 ——世界最高品质奶酪

荷兰是世界上最高品质奶酪的出产国，也是世界上平均身高最高的国家。似乎二者不无联系。在日常生活中，无论是三餐还是零食荷兰人都不离开奶酪。

荷式煎饼

煎饼是荷兰最普遍也最受欢迎的风味餐点，去荷兰旅游的朋友可千万不要错过这一特色美食。荷兰的煎饼有点类似葱油饼或者鸡蛋饼。其基本材料也是面粉和鸡蛋，用水调和后放入平底

锅摊开，用小火慢慢煎成。其尺寸稍微小一点，可是荷兰人把煎饼的种类发挥得数不胜数，最出名的就有：蔬菜煎饼、奶酪煎饼、火腿煎饼、咸肉煎饼、鲜虾煎饼、苹果煎饼、桃子煎饼、巧克力煎饼、枫糖煎饼、冰激凌煎饼等等。一般咸的口味较适合东方人当作正餐来吃。不过一人份荷兰煎饼的份量对东方女孩子而言有点太多，所以可以大家一起点个几份不同口味的来尝一尝。可以用刀叉把整张煎饼切成小块，细嚼慢咽，或者直接用手指撕来吃，保证原汁原味。 

糖浆华夫饼

在荷兰,最有名的特产就是糖浆华夫饼，很多荷兰旅游的游客特别喜欢买回去吃或送人，经济又实惠。软饼中夹着蜂蜜糖馅，直接拿来吃会很甜。正确的吃法是泡在不甜的热红茶里，静待一会等蜂蜜糖软化再吃。红茶的涩味正好调和软饼的高甜度， 吃完后会爱上它的味道。糖浆华夫饼最正宗的出产地在豪达，这座同样出产美味奶酪的小镇。

每个国家都有各种各样的美食，荷兰的美食小吃当然不止以上那些，却是每个去荷兰旅游的人都应该品尝的，希望大家荷兰旅游美满顺利，能带的美食就带回来，不能带的就吃个够了再回来。