民丹岛当地美食推荐

民丹岛的饮食以印尼风味为主，饭店中也附设高级西餐厅。

夜晚来临，可以搭乘酒店的免费巴士前往临近的集市bintan o'ley o'ley 享受一顿海鲜大餐，配上印尼特有的香辣沾酱，有种独特的香，再加上中、英、印、马来语样样精通的当地乐队助兴，没酒都会醉了。 

民丹岛上的餐点，普遍份量十足，如果不是特别饿或特别喜欢，一般两人点一人份就足够了。

民丹岛是印度尼西亚中廖内群岛的一个面积很大的岛屿，岛上风光秀美，海平面广阔，岛上绿树成荫，有各种海鸟飞过，在品尝民丹岛美食最好到岛上的都市丹戎槟榔品尝。

民丹岛上的美食带有浓重的印度尼西亚风味，因为濒临大海，海鲜产品众多。螃蟹、鱼、鱿鱼、乌贼、海螺、大虾等都是当地特色美食。

当地的美食大多都是与西餐结合后的食品。在民丹岛路边售卖最多的当地美食就是咖喱肉。咖喱是当地人非常喜欢的一种酱料。在很多菜肴中都会加入咖喱。咖喱肉有的选用鸡肉，岛上的原料大多都是牛肉。配菜有土豆、圆葱、胡萝卜等。这道菜是将咖喱融化之后与炒熟的肉搅拌均匀，然后放入各种配菜爆炒出锅。其中会加入淡奶油以及其他作料。做好的咖喱肉味道鲜美，口感爽滑，香而不腻，是非常有特点的美食。

在丹戎槟榔出名的一道菜便是otak。Otak就是把海水鱼肉先用特别的方法煮熟，然后用印尼香料加上椰粉放到一起煮，煮完之后，把这些食物用椰子叶包裹均匀，放到炭火上烧烤而成。制成的otak，既有椰子的清香，又有鱼肉的海鲜味道。这道美食深受各地游客的喜爱。

除此之外，民丹岛美食还包括许多著名当地的印尼美食。像是鱼虾饼、千层糕、炸鱼仔、炸小虾、薄米饼等等，都有独特的口感和味道。